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摘要:真菌多糖食用菌是指一类富含真菌多糖的食用蘑菇,如灵芝、香菇等。这些食用菌中的真菌多糖具有提高免疫力、调节生理功能等多种生物活性作用。因其独特的营养价值和健康功效,近年来受到广泛关注与研究。...